Poslovnik HACCP izdelava poslovnika za vodenje notranjega nadzora nad živili (HACCP). usposabljanje zaposlenih za varno ravnanje z živili, izdelava obrazcev HACCP za pisno vodenje notranjega nadzora, vzpostavitev sistema za vodenje notranjega nadzora, izvajanje verifikacije in izdelava poročil o verifikacijskem postopku, […]